Química 01 - Química orgânica (parte 4)

1.0 Funções oxigenadas

São compostos orgânicos que, além de apresentarem o elemento carbono, apresentam também oxigênio. São elas: Álcool, enol, fenol, aldeído, ácido carboxílico, cetona, éter e éster.

Metanol

1.1 Álcool

Os álcoois apresentam uma ou mais hidroxilas ligadas a carbonos saturados.

Classificação: Monoálcool: O álcool apresenta apenas uma hidroxila. Diálcool: Apresenta duas hidrozilas. E assim por diante:

Monoálcool	1 OH
Diálcool	2 OH
Triálcool	3 OH
Poliálcool	+ de 3 OH

Álcool primário: A hidroxila está ligada a um carbono primário. E assim vai:

Álcool primário	OH – C (primário)
Álcool secundário	OH – C (secundário)
Álcool terciário	OH – C (terciário)

1.1.1 Nomenclatura

Prefixo p/ nº de carbonos + AN + OL

1.2 Enol

Enóis são compostos que apresentam o grupo hidroxila ligado a um carbono duplamente insaturado. Muitas vezes confundido com álcool, o enol é muito instável, por isso podem vir entre colchetes.

Etenol

1.2.1 Nomenclatura

Prefixo p/ nº de carbonos + EN + OL

1.3 Fenol

É uma função onde a hidroxila se liga a um anel benzênico.

Hidroxibenzeno

1.3.1 Nomenclatura

Posição do radical (orto, meta ou para) + nome do radical + hidroxibenzeno ou fenol. Ex.:

Para metil fenol ou  para metil hidroxibenzeno ou p-metil fenol/hidroxibenzeno

1.4 Aldeído

Apresenta o grupo carbonila (ligação dupla entre carbono e oxigênio e uma simples entre carbono e hidrogênio) ligado a um radical.

Etanal - Em vermelho, o grupo carbonila

1.4.1 Nomenclatura

Prefixo p/ Nº de carbonos + AL

1.5 Ácido carboxílico

Apresenta o grupo carboxila (ligação dupla entre carbono e oxigênio e simples entre carbono e  ligado a um radical)

Ácido propanoico

1.5.1 Nomenclatura

Ácido + prefixo p/ nº de carbono + ICO

1.6 Cetona

Função orgânica que apresenta o grupo carbonila entre carbonos.

Propanona

1.6.1 Nomenclatura

Prefixo p/ Nº de carbonos + ONA

1.7 Éter

Função orgânica que apresenta oxigênio entre carbonos.

Etoxietano

1.7.1 Nomenclatura

Prefixo do Nº de carbonos do menor radical + OXI + nome do hidrocarboneto.

1.8 Éster

Compostos orgânicos que apresentam o grupo carbonila ligado a um oxigênio e este ligado a um radical.

Etanoato de etila

1.8.1 Nomenclatura

Nome do hidrocarboneto (1º) + de + prefixo do nome do radical (2º)

Veja a parte 3 de química orgânica - Parte 3